Rianxo volandeiras в сос от морски дарове, Bou de Vara

Информация за Bou de Vara

Тази марка, Bou de Vara, има нашето гурме ДНК Made in Spain. Те залагат на продуктите си, произведени в Коста де Галисия, и с ангажимент към форма на устойчиво риболовно производство, което е 100% зачитащо продукта.

Това е компания за консерви от Rianxo (A Coruña), която основава своята философия на работа върху съвършенството на продукта, който предлагат, и това е, което ги отличава от големите галисийски компании за консерви, които имат продукти от цял ​​свят. Bou de Vara се фокусира върху занаятчийски консерви, които могат да бъдат направени само от крайбрежието на Галисия, с уникални характеристики на пазара:

От ограничено производство и със сертифицирани суровини от Ría de Arousa, уловени в най-добрия им вид с традиционно оборудване, от моряци от техния град.

С гаранция за произход с онлайн проследимост чрез QR код. Не са оставили нищо на случайността, защото знаят, че тяхното качество е най-високо и затова клиентът ще бъде най-взискателен.

Неговите консерви се основават на занаятчийската традиция от цял ​​живот, от получаването на суровината до опаковането, като същевременно интегрират кулинарния авангард и най-високите стандарти за качество. С всяка кутия те оценяват качествата и потенциала на продукта и неговата среда, разпространявайки истинската култура, свързана с неговия произход. Казаното е, че те са посланици на най-доброто от Галисия.

Единствената му тайна е да избира най-добрата риба и миди в ограничени производства, с гаранция за произход в най-добрите райони на устията на Галисия. Всеки вид се добива в най-добрия си момент на вкус от професионалисти, чийто живот е свързан с морето, и незабавно се обработва от опитни ръце, за да се запазят качествата му с максимална свежест.

Тази комбинация от фактори им позволява да постигнат съвършенство в консервираните морски дарове. Когато отворите някоя от консервите им, със сигурност ще разберат какво имаме предвид.