БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН –БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН –

Лого Начална страница Произведено в Испания ГурмеПРОИЗВЕДЕНО В ИСПАНИЯ ГУРМЕТ

 

Джобен нож в зехтин, серия 4, Roi&Co

Джобен нож в зехтин, серия 4, Roi&Co

28,00

(1 оценка на клиента)

120g

Ножът ROI&Co (Ensis Arcuatus) е най-големият представител на галисийския нож. Уловени и избрани на ръка, един по един и устойчиво от неговите водолази, търсещи съвършенство в качеството, калибър и уважение към вида и околната среда.

Мидата се лови само на плажа O Bao в A Illa de Arousa само когато природата го позволява и изключително когато мидата е в най-добрата си точка на растеж.

En Произведено в Испания Гурме Ние избираме най-доброто от испанската гастрономия.

описание

La бръснач в зехтин от Roi&Co Уникален е, поради размери и качество.

En Roi&Co Техните морски дарове се приготвят, варят и приготвени на ръка, може по консерва в много малки количества. Бавно, глезене на всеки детайл от опитни ръце с десетилетия знания в занаятчийското приготвяне на гурме консерви.

Само като следват традиционната семейна рецепта от Roi Lojo (ресторант Punta Cabalo, фар A Illa de Arousa) е начинът, по който те постигат уникален и несравним вкус от своите консервирани гурме консерви. Те никога не подлагат продукта си на автоматизирани промишлени процеси от какъвто и да е вид и освен това не използват никакъв вид консерванти или добавени съставки, различни от естествените и традиционните в рецептата.

Размер

4 броя в кутия, 120гр

рецепта

В зехтин, чесън, кайен и дафинов лист. 100% натурален продукт. ROI&Co не използва никакъв вид консерванти, стабилизатори или други елементи.

техника на улавяне

Устойчив, ръчно изработен от водолази и само на отлично ниво на качество, калибър, растеж и уважение към вида.

Зона за улавяне

Плаж О Бао. Остров Аруса.

Устойчивост и биоразнообразие

Roi&Co си сътрудничи в тясно сътрудничество с Гилдията на рибарите на A Illa de Arousa, за да насърчава устойчивостта, биоразнообразието и съществуването на видовете, околната среда и индустрията и обществото, към които принадлежи и въздейства.

Опаковката му е произведена с помощта на сертифицирани и местни материали и процеси и е проектирана за многократна употреба. Когато достигне края на полезния си живот, това е така разделими и рециклируеми.

Ingredientes

Бръснач, зехтин, чесън, кайен и дафинов лист. 100% натурален продукт.

Roi&Co не използва никакъв вид консерванти, стабилизатори или други елементи.

Консервиране, качество и употреба

В ROI&Co те затварят всяка своя консерва поотделно, като използват механичен и ръчен процес, за да гарантират най-добрия вкус и най-доброто съхранение. Те правят това с помощта на най-висококачествените налични алуминиеви капаци. Възможно е и естествено при отваряне на консервата сосът да изтече на повърхността, защото процесът на консервиране при тях е ръчен и им позволява да напълнят напълно консервата, така че продуктът да запази целия си вкус, свойства и качество.

цена

Вашият продукт е обект на търг и пазарни цени, следователно може да претърпи вариации, които имат пряко въздействие върху разходите му и това се отразява в продажните му цени.

Само ROI&Co използва галисийски суровини и представлява превъзходство в калибър и качество, това ограничава нашия покупателен капацитет.

алергени

Съдържа мекотели.

Сдвояване

Препоръчително е да го опитате студен, за да оцените по-добре подправката му. Поставете консервата върху лед или във фризера за пет до десет минути, преди да я отворите и консумирате. Препоръчваме го в Произведено в Испания ГурмеРазбира се, с добро бяло вино, Penedés, Verdejo, Alvariño, или защо не Premium cava, червен вермут.

производител

Roi&Co

Произход

Остров Аруса (Понтеведра)

Хранителна информация

  • Енергийна стойност на 100 g: 18,78 Kcal/622,57kj
  • Мазнини: 5,9 g
  • От които наситени: 0,9 g
  • Въглехидрати: 17,4 g
  • От които захари: <0,5 g
  • Протеини: 16,5 g

Съхранявайте на хладно и сухо място, което не надвишава 35ºC.

Изтичане:

4 години след производството

След отваряне консумирайте до 24 часа.

Ръчно изработени консерви

буквално.

В Roi&Co техните морски дарове се приготвят, варят и приготвят на ръка, консерва по консерва в много малки количества. Бавно всеки детайл се изпипва от опитни ръце с десетилетия познания в занаятчийското приготвяне на гурме консерви.

Само по традиционната семейна рецепта на Рой Лохо (Ресторант Пунта Кабало, фарът на A Illa de Arousa) е начинът, по който те постигат уникален и несравним вкус от своите кутии гурме консерви. Те никога не подлагат продукта на автоматизирани индустриални процеси от какъвто и да е вид и не използват никакъв вид консерванти или добавени съставки, различни от естествените и традиционните в рецептата.

допълнителна информация

тегло 0,270 кг

Повече информация за Roi & Co

Roi & Co се ражда, както се раждат всички добри истории: сред приятели и около маса. Беше август 2020 г., когато Енрике Леон сподели с Рой Лохо и други приятели, както обикновено, добра маса в грандиозния ресторант на Рой, Punta Cabalo в A Illa de Arousa.

Рой реши да си вземе консерви, по-специално мариновани миди. И оттам тръгна всичко.

Първоначалната идея, родена по време на това хранене след вечеря, беше да се направи минимална серия от най-добрите миди, които някога са съществували, почти изключително за собствена консумация. И по принцип всичко свърши дотук.

Така след няколко седмици Рои се срещна с Енрике, за да му предложи да започне работа в тази компания. Отговорът беше да, но с едно условие: трябваше да го предложат на един от най-добрите си приятели, Айтор Оцио.

Така беше. Същата вечер те казват на Айтор, че има проект, към който искат той да се присъедини, без да му казват нищо друго.

През следващите месеци те подготвят бизнес план и продуктова проба, а през декември 2020 г., в разгара на ограниченията, причинени от COVID, те пътуват до Билбао, за да се опитат да убедят Айтор.

Той постави само едно условие: това да е най-добрата консервирана марка в света. И за да направят това, те се нуждаеха от някой, който да улови в образа на марката и продукта разрушителните ценности, които биха били гръбнакът на компанията: съвършенство и истина.

Превъзходство, защото те готвят и консервират само най-добрия продукт, който съществува. И ако не е най-доброто, няма да го направят.

Roi & Co не иска да продължи с традицията да консервира това, което не е галисийска морска храна, или да таксува парчета от калибър, които всъщност не продават (оттук и „сериите“, които дават точно това, което обещават).

Започна упорита работа, много часове на мислене, развитие, премахване на направеното, за да стане отново по-добро. И разбраха, че им липсва колона. Някой, който имаше канал за тестване, къде да предложи, къде да покаже превъзходството на консервите, които приготвяте, и който освен това знаеше как да го направи и имаше пулса на клиента много близо. И имаха късмет, че Дейвид Леканда, рожбата на групата Pimiento Verde и Gran Asador Lecanda, гастрономически икони на световната столица на гастрономията Мадрид, се съгласи да се присъедини към тях.

И така изминаха почти три години упорит труд, дълги пътувания, вечни видео разговори, но вървящи неотклонно към сложната цел да постигнат това, което им беше в главите. Целта, която не е нищо друго освен отправна точка на най-вълнуващия път в живота им, да получат най-добрите галисийски консерви в света.

Защото когато излизаш с приятелите си, когато приятелите ти са най-добрите в това, което правят, когато всяка минута е толкова забавна, колкото и очарователна, могат да се родят само невероятни неща.

И така се роди ROI&CO.

Увлекателна история, която го прави много лесно Произведено в Испания Гурме, добре дошли в нашата група от избрани испански производители, наистина фантастични продукти, които имаме в нашия гурме магазин.

1 оценка в Джобен нож в зехтин, серия 4, Roi&Co

  1. Израел Ромеро -

    С чаша охладена Gran Serva Cava, това е уникално гурме изживяване.

Добавяне на преглед

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

отидете най-горе