описание
100% хранени с жълъди чоризо, наваретинто
С изискан вкус и мирис, основната му характеристика е вкусът UMAMI, много доминиращ, дълготраен и древен пълен орално-палатален вкус.
Това е наденица в естествена обвивка и се прави от постно и мазно 100% иберийско свинско месо, хранено с жълъди, нарязано и мариновано. Съдържа сол, червен пипер La Vera, захари, подправки и консерванти (E-250 и E-252). Пълнено в естествена обвивка и подложено на процес на сушене и зреене. Приблизително крайно тегло 1.200 XNUMX гр.
Алергени: Не съдържа лактоза. Не съдържа глутен. Без ГМО. Неядлива естествена обвивка.
Информационен лист:
100% Ibérico Navarretinto Иберийски прасета, хранени с Acorn и опаковани във вакуум. 100% иберийски напълно сертифицирани от сертифициращи организации, акредитирани съгласно Иберийския стандарт, включен в Кралски указ 4/2014.
СЪСТАВКИ
Това е наденица в естествена обвивка и се прави от постно и мазно 100% иберийско свинско месо, хранено с жълъди, нарязано и мариновано. Съдържа сол, червен пипер La Vera, захари, подправки и консерванти (E-250 и E-252).
Условия за съхранение и разпространение: Съхранявайте на хладно място.
Производител: Наваретинто
населено място: Алкобендас (Мадрид), DO Extremedura.
Хранителна стойност /100гр
- Енергийна стойност 1764 kJ 425Kcal
- Мазнини 33g от които наситени мазнини 12,10g
- Въглехидрати <0,6g от които захари <0,5g
- Протеин 30,1g
- Сол: 4,2g
- Без глутен
Срок на годност: Има срок на годност 12 месеца от крайната дата на лечението. След отваряне консумирайте в рамките на един месец.
Условия за съхранение: Препоръчително е да се съхранява в хладилник.
Органолептични характеристики: Твърда и компактна консистенция, с леко сплескана цилиндрична форма. Липса на чужди елементи, нетипични цветове или миризми.
Какво представлява защитеното наименование за произход?
Защитеното наименование за произход или DOP е регламентиран печат за качество, който гарантира, че продуктът е произведен след специфична процедура в определен регион. Ето как се постига изключително и хомогенно качество на всички продукти, които споделят едно и също наименование за произход.Когато става въпрос за иберийските плешки и бутове, които идват от животни, които отговарят на разпоредбите по отношение на иберийските свине, има само 4 общо Светът.
- OP Guijuelo: разположен в Саламанка.
- OP Los Pedroches: на провинция Кордоба.
- ОП Ябуго: на Сиера де Арасена и Пикос де Арош, в Уелва.
- OP Dehesa de Extremadura: където милионите хектари пасища, които имаме в Естремадура, са екологичен рай за нашите прасета.
Израел Ромеро -
На стайна температура, това е изключителен продукт с хляб турме и малко екстра върджин зехтин.