Филе от Bonito del Norte в EVOO De la Cueva

Информация за Де ла Куева

Това би било още един продукт на страната ни, ако не беше Патрик де ла Куева, той не беше и човек, който знае как да цени околната среда, преди да направи крачка напред. Качеството на продукта е също толкова важно за него, колкото човешкото качество на хората, които го произвеждат. Защото е от съществено значение да установим стабилни отношения с тях, където любовта и страстта към това, което правим, дават приоритет на всичко.

Де ла Куева е и е бил неспокоен по природа, а гастрономията винаги е била предизвикателство за него. Откриването на нови кухни и оценяването на различните съставки от различните региони на света бяха неговата страст.

Благодарение на професионалната си кариера, която му позволява да пътува до повече от 40 страни по света като експерт в шафрана, неговата визия за гастрономията се разраства и именно тогава той решава да разработи своя собствена марка гурме продукти, които, базирани на малки производители, които знаят как да правят нещата много добре от предишните поколения, те са поставили своята марка De la Cueva, за да предложат гаранция за качеството на тези продукти и да ги прожектират в света. Той не само прави продуктите известни, вие трябва да знаете всички процеси на неговото приготвяне, за да разберете наистина крайния продукт и по този начин да се вълнувате от него и да решите да поставите своя лична марка върху него. Страстен, но с крака на земята, той иска да прави нещата добре и наистина можем да кажем, че го прави. Продукти, които можете да опитате отново и отново.