Екстра върджин зехтин от ранна реколта, органичен купаж, Oro La Senda

описание

Екстра върджин зехтин от ранна реколта, органичен купаж, Oro La Senda

Тази перфектна комбинация, която се произвежда в техните полета, благодарение на естествената комбинация от сортове пикуал и корникабра
Те правят Coupage по традиционен начин с внимателен подбор на маслини Picual (70%) и Cornicabra (30%). са 100% органичен с подчертан аромат и истинско усещане на небцето.

 

Дегустационна бележка EVOO Early Harvest 100% Organic

Има много балансиран вкус, в който се открояват зелени нотки на бадем и банан, придружени от смесица от аромати и вкусове, напомнящи пресни плодове, лек вкус и мирис на ароматни билки.

Предава страхотно усещане за плътност в устата, защото е плодов и ароматен, като същевременно представя средни стойности на горчивина и пикантност, с много балансиран вкус.

Предлага се в елегантна бутилка Premium от 500 ml, изработена от тъмно стъкло, за да предпази EVOO от слънчева светлина.

Той е ограничен тираж и внимателно запазва всички органолептични и сетивни усещания.

Маслиновите дървета, от които се извлича този прекрасен маслинов сок, са на векове и са получени от органично производство по възможно най-устойчивия и екологичен метод.

Той е получил различни награди и има резултат от 9,45 точки от 10 в Iberoleum, най-престижното ръководство за EVOO в Испания.

В момента той присъства в повече от 25 ресторанта със звезда Michelin в Испания, което доказва, че е EVOO с най-високо качество.

 

Информационен лист:

• Продуцент: Оро Ла Сенда
• Произход: Ла Солана (Сиудад Реал)
• разнообразие: 70% Picual и 30% Cornicabra (Coupage)
• От традиционни и сухо отглеждани маслинови горички.
• Система за извличане:| Произведен чрез студени механични процедури от първото извличане.
• Условия за съхранение: Препоръчва се винаги да се пази от светлина, за да се забави окисляването му.
• Предпочитана консумация: 18 месеца от опаковката.
• вкисналост: 0,2-ти

 

Бележка за дегустация:

Цвят

Наситен зелен цвят с жълти отблясъци.

аромат

На носа интензивна плодовост на зелени маслини.

свикване

В устата има страхотно усещане за плътност, плодов и ароматен, който контрастира със зеления цвят, има средни стойности на горчивина и пикантност, с много балансиран вкус.

Сдвояване: Той е идеалният спътник за подчертаване на сурови салати, зеленчуци, сосове и винегрети. (идеално за емулгирани сосове) И напълно невероятно за приготвяне на десерти и сладкиши като брауни.

 

Хранителна информация на 100 g:

• Енергийна стойност: 3700kj/900 Kcal
• Мазнини: 100 g
• От които наситени: 12 g
• Въглехидрати: 0 g
• От които захари: 0 g
• Протеини: 0 g
• Сол: 0 g
• Витамин Е: 20 mg * (200IR)