100 г
Патешко месо от патица Las Landes. Автентичен занаятчийски и естествен фуа гра, без добавки или консерванти, запазващи всички свойства, само със сол, черен пипер и 15% вода, необходими за направата на блоковата емулсия.
Блокче Гъши дроб 100 гр. Ел Греко
18,50€
описание
Технически данни
Производител: Ел Греко Foie Gras
Произход Барселона
Състав: Фуа Гра от Ланд, 15% вода, сол, черен пипер и подправки.
Подходящ за целиакия.
Хранителна информация:
Калории на 100g: 498 Kcal
Енергия: 2051 KJ
Мазнини: 51 g
Наситени: 22 g
Въглехидрати: 2,2 g
Протеини: 6,8 g
Сол: 1,3 g
Срок на годност: 4 години.
Не излагайте на слънчева светлина.
След като отворите продукта, го съхранявайте в хладилник и го консумирайте в рамките на 5 дни.
допълнителна информация
| тегло | 0,23 кг |
|---|
Информация за El Greco
Foie Gras El Greco е изцяло ръчно изработен продукт, което гарантира 100% натурален продукт с най-високо качество. Приготвя се от патешки дроб от занаятчийска ферма във Франция, на привилегировано място, което се радва на среда, богата на растителност от ароматни растения. Изборът и обезпечаването се извършват лично от El Greco, за да се гарантира перфектно проследяване.
Това гъши дроб се изсушава със сол от суровина, придобита в Landes и раздута с Label Rouge и IGP Landes.
Етикетът Rouge се присъжда на производители на гъши дроб, които хранят патиците си със зърнени храни без ГМО, без антибиотично лечение и ги угояват в парка със зърнена царевица от същата територия.
IGP Landes удостоверява, че географският произход на патиците е от Landes.
Foie Gras El Creco са група от професионалисти, големи любители на добрите продукти и добрата храна, водени от Санти Гримау, директор и собственик на ресторант El Greco в Ситжес от 20 години, където точно един от най-ценените продукти, които сервират, беше Foie Gras. Техният опит и стремежът на много бивши клиенти и приятели ги насърчи да създадат този проект.
оценки
Все още няма оценки.