Picual Екстра върджин зехтин Ранна реколта, Божествено зелен

описание

Picual Екстра върджин зехтин Ранна реколта, Божествено зелен

Неговата маслинова горичка, среда, проектирана от боговете.

En Божествено зелено Те имат своите маслинови горички в сърцето на Хаен, най-голямата провинция за производство на зехтин, не само на полуострова, но и в целия свят. Те произвеждат 3 пъти повече от цяла Италия взета заедно.. И освен количество, има максимално качество. По този начин провинцията получи първото PGI (Защитена географска идентификация) на EVOO в Испания.

Те се чувстват привилегировани, защото могат да се възползват от ресурсите на района, благодарение на различните си семейни ферми.. Освен това средиземноморският климат, характеристиките на почвата и стратегическото местоположение на маслиновите горички водят до производството на зехтин с уникални свойства и изискан вкус. Наслаждение за небцето. 

Информационен лист:

Производител: Verde Divino Oils Moral

Произход: Хаен

разнообразие: 100% картина

От маслинови горички на суперпреднамерено отглеждане и

Система за извличане:| Произведен чрез студени механични процедури от първото извличане.

Условия за съхранение: Препоръчва се винаги да се пази от светлина, за да се забави окисляването му.

Предпочитана консумация: 18 месеца от опаковката.

вкисналост: 0,1-ти

Бележка за дегустация:

Цвят

Има изумрудено зелен цвят, характерен за този тип EVOO.

аромат

Притежава всички зелени качества на пикалната маслина, с хармоничен аромат, напомнящ на маслинови листа, бадеми и артишок.

свикване

С изящно влизане в устата, много балансирано в горчивина и пикантност.

Сдвояване: Той е идеалният спътник за подчертаване на сурови салати, зеленчуци, сосове и винегрети. (идеално за емулгирани сосове) И напълно невероятно за приготвяне на десерти и сладкиши като брауни.

Хранителна информация на 100 g:

• Енергийна стойност: 3700kj/900 Kcal
• Мазнини: 100 g
• От които наситени: 12 g
• Въглехидрати: 0 g
• От които захари: 0 g
• Протеини: 0 g
• Сол: 0 g
• Витамин Е: 20 mg * (200IR)

EVOO от пикалното разнообразие, фермата “Casa Marcos” се намира близо до центъра на Torredelcampo, има вековни маслинови дървета за извличане на EVOO. Предназначен за пикалния сорт маслини, той се отличава с традиционната си работа, постигайки силен вкус, с горчиви и пикантни нотки.

Традиционна маслинова горичка от пикуален сорт, разположен в неговата ферма „Sevilleja“, между градовете Bailén, Mengíbar и Espeluy. Има подчертано влияние на храсталаци, което придава уникален характер на EVOO, получени от него. Тази традиционна маслинова горичка е предназначена за сорта пикуал, с горчив вкус и послевкус на плодови и тревисти вкусове.