БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН –БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН –
Първоначалната цена беше: €8,90.8,00€Текущата цена е: €8,00.
250 г
(4-месечно лечение)
Това сирене Manchego се получава след 4 месеца зреене и е способно да развие ясно изразени ароматни нюанси. Мек, маслен, той се плъзга по небцето, показвайки изтънченост и широк израз. Произведено ръчно и изключително със сурово мляко от чистокръвни овце Ла Манча, отгледани при изключителни условия на хигиена, благосъстояние и хранене. Естествена кора, без добавка на бои или противогъбични средства.
Искате ли да знаете повече?
Manchego Sheep Cheese Selection 4 месеца, Quesería 1605
Информационен лист:
Състав: Сурово мляко от овце Manchego
Мазнини: 37%
изцеление: 4 месеца
Производител: Селекция 1605
произход: Sierra La Solana Estate, Сиудад Реал (Испания)
ЗНП: manchego
Цялото сирене Manchego е идентифицирано на една от плоските му страни с номерирана и серийна казеинова плоча.То се намира в имението Сиера ла Солана, в сърцето на Ла Манча (Сиудад Реал), в град Херенсия, в привилегирован естествен среда и със суров и екстремен климат, който благоприятства растежа на много селска растителност, която служи за храна на овцете Manchega. Всички тези фактори благоприятстват производството на сирене с уникални характеристики.
Хранителна таблица
Бележка за дегустация:
Чиста животинска миризма. Млечни нотки, напомнящи за гладко кисело мляко и плодов характер с фини нотки на сушени плодове. На вкус има полутвърда текстура, добра масленост и разтворимост и средна ронливост. Приятно мазно-мазно усещане при дъвчене и брашнеста гранулатност. Вкусът първоначално представя мека киселинност, осеяна със сладки нотки на зърнени култури. Много добре интегрирани животински аромати като цяло и приятен послевкус на сурови ядки (бадеми) с висока устойчивост в устата. Фантастично сирене манчего.
Сдвояване:
Бихме го съчетали с млади отлежаващи червени вина, а също така, от друга страна, може да се комбинира с екстра върджин зехтин, медове o конфитюри.
Запазване
Идеалната температура за консервиране на сирене би била 8 – 10 ºC. Ако искаме да спрем развитието на сиренето и плесените в естествената кора, температурата трябва да бъде 4ºC. Предпочитаната консумация ще бъде минимум 8 месеца, но трябва да се има предвид, че от 4-ия месец, ако сиренето е увито в хартия, то ще започне да се оцветява поради активността на плесените в естествената кора .
| тегло | 0,25 кг |
|---|
Ангажимент към традицията на Ла Манча и почит към Дон Кихот
Испания е страна на сирена от всички възможни видове, но едно от тези, които се отличават със собствената си индивидуалност и което е уникално за нашата страна, е сиренето Манчего. И в Made in Spain Gourmet, бихме могли да имаме само отличен избор в тази категория: Quesería 1605. Ангажимент към традицията на Ла Манча, която носи името си от годината на публикуване на първото издание на Дон Кихот и с него, иска да отдаде почит на най-универсалната испанска книга. Със защитено наименование за произход (ЗНП), той се намира във Finca Sierra La Solana, Сиудад Реал, естествена среда, заобиколена от лозя, бадемови дървета и храсти, типична растителност от Ла Манча, която придава страхотен вкус на млякото .
Той представлява залога марката за насърчаване и гордо поддържане на традицията на сиренето Манчего, считан за един от най-добрите в света заради своите много специални качества и изцяло ръчно изработен производствен процес. Извършва се целият процес на приготвяне на сирене 1605 изцяло ръчно изработени от своите опитни майстори на сирене. Пълненето на изварата във формичките се извършва ръчно, една по една!, с леко натискане отначало, а след това все по-интензивно. Резултатът? Избрано сирене, което се откроява със своята елегантност на небцето, плодовия си характер и интензивния и устойчив вкус. Quesería 1605 разполага с подходящо оборудване за производство на сирене с подходящи здравни гаранции, отговарящо на критериите за одобрение, определени от Европейския съюз.
Пример: Да направим 1 кг сушено сирене изисква между 5,5 и 6 литра най-доброто мляко.
Горд съм да представя тези отлични сирена Манчего, които започнаха своята интернационализация преди много време. Защото знаеха, че само като предлагат най-доброто, ще успеят на международните пазари.
БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН –БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН – БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА +49€ ИСПАНИЯ / +79€ БАЛЕАРСКИ ОСТРОВИ / +49€ ЕВРОПЕЙСКИ СЪЮЗ / +35€ СУКРАЛИН –
Израел Ромеро -
сирене за всеки ден, никога не ви омръзва. Обичам го с младо червено вино